2022 Weingut Studier - Pinot Noir Rosé trocken

Artikelnummer: 001608

Anbieter: Weinlager Barkhausen

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Farbe: rosé Anbaugebiet:   Pfalz Richtung: trocken Rebsorten: Spätburgunder Erzeuger: Weingut Studier, Fließstraße 34, 67158 Ellerstadt

Vinifikation
Charakteristisch für die Erzeugung eines Rosé ist der nur relativ kurzzeitige Kontakt des Saftes mit den Beerenhäuten. Im Gegensatz zu einem Rotwein, der auf der Maische, sprich der Beerenhäuten und Kernen, vergärt, wird das Lesegut kurze Zeit nach der Ernte abgepresst und danach als reiner Saft vergoren. So ergibt sich auch die typisch lachsfarbene Farbe eines Rosé, da die rote Farbe ausschließlich in den Beerenhäuten lokalisiert ist.

Degustationsnotizen
Dieser Pinot Noir weist trotz seiner leichten und milden Art als Rosé die kräftigen Geschmackskomponenten eines Spätburgunders vor. Die Aromen von dunkler Kirsche, Erdbeere, Quitte und Rosenblüten verleihen ihm eine mild duftige Art. Ein trockener Rosé für alle unbeschwerten Genussmomente!

Empfehlungen
Zu leichten Fleischgerichten wie Geflügel und zu feinen Gemüseterrinen, zu Garnelen mit Knoblauchöl, Pasta oder auch zu Hefekuchen ein Genuß!

Trinktemperatur:  ca. 8 - 12°C Restzucker:   6,6 g/l Gesamtsäure: 6,5 g/l Alkoholgehalt: 12,0 % Vol. Füllmenge: 0,75 l Allergenhinweis: enthält Sulfite

DE-ÖKO-039

Anbieterbeschreibung

Als 1869 gegründeter Familienbetrieb, der inzwischen in der vierten Generation von einem motivierten und sachkundigen Team geführt wird, sehen wir uns als Bindeglied zwischen engagierten Winzern und weininteressierten Kunden.

Wir sind dabei ständig auf der Suche nach Weinen, die nicht nur qualitativ aus der Masse herausragen, sondern die auch zu moderaten Preisen zu haben sind. Die konsequente Orientierung an einem guten Preis-Qualitätsverhältnis ist Grundlage unserer Arbeit und wird uns von vielen Kunden mit heutzutage seltener Treue und Vertrauen gedankt.