Trinkbarer Vogel ausgezeichnet

Dass es ein "weltbest"-prämiertes Bier in Schaumburg gibt, davon wollte sich die Landtagsabgeordnete Colette Thiemann persönlich überzeugen. So besuchte sie gemeinsam mit Mitgliedern der CDU Stadthagen das Start-up Unternehmen "Birdy Beer" in der Kreisstadt. Unternehmer Frank Urban erklärte zunächst, wie er als Autodidakt das Brauhandwerk erlernte. "Das Handwerk, die Techniken, die Chemie und vieles mehr. All das muss man beherrschen wenn man richtig gutes Bier handwerklich herstellen möchte", betonte Frank Urban. Urban, der sein Start-up vor gut zwei Jahren gegründet hat, wurde in diesem Jahr ausgezeichnet. Bei den World Beer Awards 2023 wurde seine "Mandarinente" mit dem Titel "weltbestes Bier" in seiner Kategorie gekürt. Sein hopfengestopftes Pilsner "Ziegenmelker" gewann Bronze in Deutschland. "Es ist sehr beeindruckend, dass Frank Urban hier im kleinen Schaumburg den Mut bewiesen hat, mit seinem Birdy Beer ein Unternehmen in einer Branche mit sehr viel Konkurrenz aufzubauen", meinte Thiemann. "Die Idee und den Mut zu haben, nachhaltiges Kreativbier zu brauen, verbunden mit sozialem Engagement beeindruckt mich sehr. Regionalität bekommt einen immer höheren Stellenwert in der Gesellschaft und umso schöner, dass wir mit "Birdy Beer" ein weiteres junges Unternehmen in Schaumburg haben", so Thiemann abschließend.
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