Duo setzt auf rustikal gehobene Erlebnisgastronomie

RODENBERG (jl). Das Geheimnis um die Neuen im Ratskeller und ihr Vorhaben ist gelüftet. Das Schaumburger Wochenblatt hat Okay Bilgi, zuständig für den gastronomischen Bereich, und den kaufmännischen Leiter Hussein Abbas zum exklusiven Gespräch in der sich derzeit verändernden Lokalität getroffen. Wie sie verraten, planen sie eine rustikal gehobene Erlebnisgastronomie, wie es sie in der Umgebung kein zweites Mal gebe. Rustikal gehoben, weil sich die untere Etage mit Lounge-Sesseln und einer bewusst locker gehaltenen Atmosphäre von den eingedeckten Tischen im oberen Stockwerk unterscheiden wird. Zwei Stile, aber eine Karte und eine Qualität, lautet die Devise. Ob jünger oder älter: "Wir wollen jede Altersgruppe ansprechen", betont das Duo. Erlebnisgastronomie, weil die Gäste künftig an ihren Tischen zu eigenen Köchen werden können. Was die beiden konzeptionell genau vorhaben und womit sie kulinarische Highlights setzen möchten, verrät der Innenteil. Foto: jl BUZ RB26JL07 01: "Mit uns kann man lachen, wir sind ein spaßiges Team und die Gäste sollen sich wie bei Freunden fühlen", sagen die neuen Ratskeller-Wirte Okay Bilgi (li.) und Hussein Abbas.