Das ganze Jahr über "sehr sexy"

BAD NENNDORF (jb). Bereits drei Jahre ist es her, dass Stadtdirektor Mike Schmidt die Betreiber des Lauenauer "Plaza"-Restaurants Bojan und Ana Djordjevic begeistern konnte ein zweites Restaurant im Kurhaus zu eröffnen. Jetzt konnte offiziell der Vertrag unterschrieben werden. Damit sei Schmidt dem aus der Politik und Bevölkerung geäußerten Wunsch nach einem weiteren hochwertigen Restaurant nachgekommen. Ab Oktober 2020 soll das Gastronomenpaar Bad Nenndorf mit einer frischen, saisonalen Küche mit mediterranem Touch bereichern. Ein Restaurant mit Pizza, Pasta und allem was dazu gehört: das schwebt dem Lauenauer Ehepaar vor. Sieben Tage die Woche soll es von mittags bis abends durchgehend geöffnet sein - so zumindest das Konzept. "Immerhin ist ja noch ein Jahr Zeit", betont Bojan Djordjevic. "Doch ich bin mir sicher, dass wir einen Laden aufbauen werden, der das ganze Jahr über sehr sexy sein wird. Die Lage ist einfach traumhaft." Das Konzept soll zugleich überregional wirken, da viele Gäste mitunter auch aus Hameln und Minden in die Region kommen und oft im Lauenauer "Plaza" zu Gast sind. Auf fast 240 Quadratmetern mit 70 bis 80 Innenplätzen, Glasfaltwänden, einer großen Südwest-Terrasse und einem Garteninnenhof soll ein tolles Ambiente für das Restaurant im Kurhaus entstehen. Die Stadt stellt Küche und Tresen zur Verfügung. Die Gerichte selbst sollen die Handschrift des jetzigen Souschefs tragen, der dann nach Bad Nenndorf wechseln und die Küche nach Worten Djordjevics "rocken" wird. Eine offene Küche mit offener Pizzastation soll die Gäste dazu einladen, dem Koch auch mal über die Schulter zu schauen. Und jeder, der nach dem Kino- oder Kurtheater-Besuch gerne ein Glas Wein oder ein paar Snacks haben möchte, ist bei den Djordjevic's zukünftig ebenfalls richtig. "Bonna" soll das zweite Restaurant übrigens heißen. Besonders pfiffig, denn der Name ist eine Kombination aus den beiden Vornamen der Betreiber. "Wir liegen sehr gut im Zeitplan und sind froh, dass wir zwei kompetente Partner für den Gastrobereich des Kurhauses gefunden haben", schließt Schmidt ab. "Wir sind aber immer noch flexibel, was eine zweite Gastronomie im Kurhaus angeht", betont er. Interessenten könnten sich weiterhin beim Stadtdirektor melden, noch wären Räumlichkeiten frei. Abschließend sei noch zu sagen, dass das Lauenauer Ehepaar dieses Jahr zum ersten Mal beim Gourmetfest im Kurpark mit dabei sein wird. Foto: jb