Seit rund zwei Wochen gibt es Schaumburger Bier wieder in einer besonderen Ausführung im gut sortierten Getränkehandel – als ‚Schaumburger Natur-Alster‘. Dies hatte es schon zu Zeiten der Schaumburger Brauerei gegeben, "aber auch danach war die Nachfrage stetig da und ist zuletzt sogar wieder angestiegen", sagt Christian Damke. Darum entschieden er und sein Vater Hans-Harm Damke sich dazu, das Natur-Alster wiederzubeleben.
"Natürlich soll unser Alster mit anderen Getränken aus der Kategorie mithalten können – dabei aber vom Geschmack her nicht mit diesen vergleichbar sein, sondern einen Wiedererkennungswert haben", ergänzt Christian Damke. Dabei sagt der Namenszusatz "Natur" schon eine Menge aus: Dem Vollbier wird natürliche Zitronenlimonade beigemischt, etwas Zitronengras und natürlicher Fruchtzucker. "Uns war vor allem wichtig, dass das Natur-Alster keine künstlichen Süß- und Zusatzstoffe enthält", sagt Christian Damke. "Viele Alster-Trinker schmecken den Unterschied – für sie wie auch für uns zählt die Qualität." Aus diesem Grund verwende die Brauerei auch einen fertigen Limonadengrundstoff, nicht nur die üblicherweise genutzten Essenzen. Auch sei der gesamte Produktionsprozess auf hohe Qualität ausgelegt – es wird handwerklich gebraut, alle Zutaten sind hochwertig, die Rezepturen gleichbleibend. Die Natürlichkeit lässt sich schon in der Flasche sehen, das Schaumburger Natur-Alster hat durch die verwendeten Zutaten eine leichte Trübung. Und geschmacklich muss es sich hinter keinem anderen Alster verstecken: Es schmeckt leicht, fruchtig und spritzig. Das Alster enthält 2,7 Volumenprozent Alkohol und ist, auch von außen gut am ebenfalls neu gestalteten Etikett erkennbar, als Sechserträger oder in der 24er-Kiste erhältlich. Die Preisempfehlung liegt bei 13,49 bis 13,99 Euro – abhängig von Anbieter und Angebot ist das passende Getränk für einen sonnigen Terrassenabend auch darunter zu bekommen. Text/Foto: tr