In der Mühle "Paula" tut sich was

STEINHUDE (gi). Am vorletzten Tag im Oktober öffnete sich die Tür der Steinhuder Windmühle "Paula" für Interessierte. Es wurde ein sogenannter 130 Jahre alter Mehlsichter eingeweiht. "Damit wird das Mehl von der Kleie getrennt", sagte Mühlenmechaniker Rüdiger Hagen. Der Mehlsichter gehört zur Mühle, er wurde vor 40 Jahren abgebaut und kehrte jetzt wieder zurück. Damit soll der museale Bereich vervollständigt werden, der Mehlsichter komme auch wieder zum Einsatz. Die Maschine konnte von Hagen unter Verwendung der originalen Holzteile und unter Komplettierung mit passenden Metallteilen einer baugleichen Maschine aus einer Windmühle in der Nähe von Schafstädt in Sachsen-Anhalt wieder aufgebaut werden. Ein Jahr lang arbeitete der Fachmann daran. Im Winter soll ein Riemenantrieb angelegt werden. In der Mühle wurden Mahlvorgänge demonstriert und fachkundige Erläuterungen zur Funktion und Geschichte von Paula gegeben. Außerdem backte Vereinsmitglied und Bäckermeister Erwin Diekmann aus Neustadt Waffeln aus einem Dinkel-Vollkornmehl. Foto: privat