Platenkuchen, Landbrot, Fleischkäs‘ und Blasmusik

AUHAGEN (gi). "Es wird wieder gebacken", stand auf dem Einladungszettel des Männergesangverein Concordia Auhagen. Fast 20 Jahre gibt es diese Traditionsveranstaltung bereits, sie hat an ihrer Beliebtheit absolut nichts eingebüßt. Der Zuspruch war groß, auch Radfahrer machten auf ihrem Weg durch das Dorf Halt. Roberto Balzer, Chef vom Männergesangverein, heizte einen Tag zuvor um 16 Uhr den historischen Backofen auf dem Dorfplatz an, Bäckermeister Karl Wilke machte dann richtig Feuer mit Buchenholz am Veranstaltungstag ab 3.30 Uhr. Gebacken wurden 80 Brote, 16 Platenkuchen und 25 Zöpfe. Am Nachmittag kam dann der Fleischkäs‘ (Leberkäse) in den Ofen. Es war eine rundum gelungene Veranstaltung, richtig gemütlich war es im aufgestellten Zelt beim Dämmerschoppen mit einer zünftigen Blasmusik. Foto: gi