1. Ein super eingespieltes Team

    21. Kartoffelfete des Hiddeser Farnclubs

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    Detmold-Hiddesen (gh). Die alljährliche Kartoffelfete des Hiddeser Farnclubs erfreut sich sei vielen Jahren großer Beliebtheit. Damit das Fest gelingt, hat das Kartoffel-Team im Vorfeld jede Menge zu tun. Denn es gilt unter anderem, rund 120 Kilogramm Kartoffeln zu verarbeiten.

    Farnclub-Vorsitzender Harald Sachs erklärte: "Schon viele Wochen im Voraus beginnen wir mit den Vorbereitungen und jeder weiß, was er tun muss. Wir sind ein super eingespieltes Team, besonders wenn es in die Endphase geht. Teilweise macht sogar die ganze Familie mit, von den Großeltern bis zum Enkel. Seit morgens um 9 Uhr wurden 25 Kilo Kartoffeln verarbeitet für den berühmten und beliebten Grotenburger Kartoffelsalat und ab 16 Uhr schälen wir hier auf dem Markus-Platz die Kartoffeln, die dann zum Kartoffelpuffer-Teig werden." Außerdem werden einige Dips für die Folienkartoffeln selbst gemacht. "Wir haben immer viel Spaß dabei!", ist das Team sich einig und auch Fiona (8) hilft gern mit. Sie hat unter den vielen Kartoffeln sogar eine in Herzform entdeckt. Derzeit hat der Club 40 aktive Mitglieder. Auch ein paar Jugendliche helfen mit. Pünktlich um 18 Uhr trafen die ersten hungrigen Gäste zur Kartoffelfete auf dem Hof der Familie Rolf Markus, Obere Straße 41 ein und erhielten sogleich frisch gebackene goldbraun-knusprige Kartoffelpuffer. Obwohl es leicht dröppelte, war es noch relativ warm und schnell wurde es auf dem Hof proppevoll und der herrliche Kartoffelpuffer-Duft breitete sich aus. Thorsten Kern alias "Knolle" schenkte den Kartoffel-Freunden den Hiddeser Kartoffelschnaps aus, der schon traditionell zur Kartoffelfete gehört. Dieser Schnaps hat auch schon eine lange Tradition, er wird nur für die Kartoffelfete von der Lippischen Brennerei Schöttker für den Farnclub hergestellt. Die Mitglieder des Hiddeser Farnclubs hatten jede Menge zu tun, um die hungrigen Gäste zu bedienen und freuten sich über viele Besucher. Auch die mittlerweile 21. Kartoffelfete war ein geselliger Nachbarschafts-Treff für alle Generationen, zu dem auch ehemalige Hiddeser anreisen, um alte Freude wiederzusehen. "Die Kartoffelpuffer sind voll lecker!" schwärmten zwei Mädchen. Auch Katja und Stefan und aus Detmold waren total begeistert: "Wir sind zum ersten Mal hier. Der Ankündigungsbericht in der ‚Lippe aktuell’ hat uns neugierig gemacht, und es schmeckt einfach himmlisch! So knusprig-kross gibt es die Puffer nirgendwo und man kann sehen, wie das Team die Puffer zubereitet und mit welcher Fröhlichkeit sie dort an den Pfannen stehen. Das ist Spitze." Den gelegentlichen Regenschauern zum Trotz, standen die Kartoffel-Fans unter großen Schirmen gesellig zusammen oder saßen gemütlich an langen Tischen in der Scheune.

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