Freundlich, familiär 
und stets vorzüglich

BAD EILSEN (tr). Dass sich mitten im Herzen Bad Eilsens in den letzten Wochen etwas verändert hat, ist bereits währenddessen einigen Leuten aufgefallen. Seit August waren Gürcü und Yilmaz Cevik in der Bahnhofstraße 2 - gegenüber des Edeka-Marktes - dabei, sich einen Traum zu erfüllen. Und immer wieder kamen Passanten vorbei und fragten, was denn dort entstehe. In den Räumen des früheren "Bad Eilsener Ecks" befindet sich seit dem gestrigen Freitag das Bistro und Feinkostgeschäft "Selina". In dem Familienbetrieb gibt es viele verschiedene, aber immer leckere türkische Spezialitäten: von Teigwaren wie Pide, Börek, Lahmacun und Baklava über Antipasti wie gefüllte Oliven und Paprika bis hin zu allen möglichen Salaten. Alles gibt es zum Essen vor Ort - im Wintergarten und auf der Terrasse ist reichlich Platz - oder zum Mitnehmen. Außerdem gibt es morgens ein Frühstücksangebot: Bei Ei, Aufschnitt, Käse, Marmelade, türkischem Tee und Mokka lässt es sich gut in den Tag starten. "Die Kunden können sich ihr Frühstück ganz nach ihrem Geschmack zusammenstellen", sagt Gürcü Cevik. Auch beim Mittagsmenü können Hungrige aus verschiedenen, warmen Speisen wählen. Dass früher eine Kneipe in dem Haus war, lässt sich kaum noch erahnen. Zwar gibt es eine Bar, an der auch Fassbier ausgeschenkt wird - das gesamte Innere hat sich in den vergangenen Monaten verändert. "Wir haben hier sehr viel Arbeit reingesteckt und fast alles selbst gemacht", sagt Gürcü Cevik. "Aber wir wollten uns einfach selbstständig machen." Freundlich, gemütlich, familiär - so lässt sich das "Selina" am besten beschreiben. Mit Betonung auf familiär, denn der Name des Bistros kommt nicht von ungefähr: Selina heißt die jüngste von drei Töchtern der Ceviks. Übrigens: Die Eröffnung des Bistro "Selina" wird auch am heutigen Sonnabend noch gefeiert. Hungrige Besucher bekommen zu ihrem Gericht ein Getränk ihrer Wahl dazu. Geöffnet ist täglich von 8 bis 21 Uhr, mittwochs ist Ruhetag. Also dann: Guten Appetit! Foto: tr