Obst und Gemüse für Grundschulkinder

WUNSTORF (mk). Frisches Obst und Gemüse sollte täglich auf dem Speiseplan stehen. Vor allem für Kinder ist eine ausgewogene Ernährung in Bezug auf ihre Entwicklung unentbehrlich. Jedoch wird längst nicht mehr in jeder Familie darauf geachtet beziehungsweise frisch gekocht. Aus diesem Grund hat die Europäische Union im Jahr 2014 ihr Schulobstprojekt aufgelegt, welches von den jeweiligen Bundesländern umgesetzt wird. Beim Niedersächsischen Ministerium für Ernährung können sich die Schulen bewerben, so wie die Albert-Schweitzer Grundschule. Sie ist schon das zweite Schuljahr dabei, denn das Projekt hat alle überzeugt - Lehrer, Eltern und Schüler gleichermaßen. In diesem Jahr liefert Kochs Hofladen aus Liethe regelmäßig Gesundes an die Schule. Falco Tegtmeier bringt immer montags und mittwochs fertig bestückte Kisten, die auf jede Klasse verteilt werden. Darin finden sich saisonales Obst und Gemüse - eben das, was die Natur selbst gerade zu bieten hat. Spargel, Kohlrabi, Möhren, Äpfel und Birnen landen in den Kisten. Alle Produkte stammen aus dem Hofladen und somit von den eigenen Feldern beziehungsweise von den regionalen Partnerbetrieben. Lehrerin Jasmin Klinkermann kümmert sich um einen reibungslosen Ablauf. Die Kisten werden in der Frühstückspause von den Kindern beziehungsweise dem Obst-Gemüsekistendienst abgeholt und in die Klasse mitgenommen. Dann geht es ans Putzen, Schälen und natürlich Essen. Klinkermann betont, dass den Kindern alles schmeckt und sie sich sehr über die Lieferungen freuen. So zwischen 70 und 100 Kilogramm liefert Kochs Hofladen jeweils, damit die Portionen auch groß genug sind. Die Finanzierung übernimmt die EU beziehungsweise das Land Niedersachsen. Foto: privat