Gesunde und vitaminreiche Süße

WUNSTORF (mk). "Der Apfel - unsere liebste Frucht" - unter diesem Motto drehte sich während der Herbstferienbetreuung bei den "Barnepiraten" alles um das beliebte und vielseitige Obst, welches in dieser Jahreszeit ja Hochsaison hat.Neben der theoretischen Herangehensweise und der Beantwortung von Fragen über Farbe, Geschmack, Beschaffenheit, Aufbau und Inhaltsstoffe des Apfels, sowie über sein Auftauchen in uralten Märchen und Geschichten, wurde natürlich viel genascht und am "lebendigen" Objekt experimentiert. So wurden verschiedene Apfelsorten verkostet, mit einer Zentrifuge frischer Apfelsaft gewonnen und goldgelbes Gelee daraus gekocht, welches beim täglichen gemeinsamen Frühstück köstlich mundete. In einem Arbeitsgang wurden Apfelchips und Apfeltee hergestellt. Bei einer gemütlichen nachmittäglichen Apfeltee-Stunde ließ man sich selbst gebackene Apfelwaffeln mit selbst gekochten Apfelmus schmecken. Satt und zufrieden ließen alle Kinder bei einer Apfel-Entspannunsgeschichte ihre Seele baumeln und fühlten sich wie ein Apfelkern, der in der Erde wächst und wächst. Schlussendlich entstanden in der Projektwoche noch zweierlei Apfeltaschen: die einen wurden aus Blätterteig und Apfelmus gefertigt und gleich verputzt, die anderen mit Textilfarbe und mittels Apfeldruck gestaltet und konnten als nützliches Souvenier mit nach Hause genommen werden. Foto: privat