Detmold (gh). Viel Betrieb herrschte am vergangenen Sonntag im "Café-Restaurant jederman im Spieker". Ein Menü für jedermann im "Jederman". Unter diesem Motto haben die sechs Auszubildenden des gemeinnützigen Gastronomiebetriebes für einen guten Zweck ein Drei-Gänge-Menü gekocht und aufgetischt. Eingeladen waren 40 Asylbewerber aus Detmold. Frank Möllers (Geschäftsführer Perspektive e.V.) freute sich, dass so viele gekommen waren, darunter 16 Kinder, zusammen mit den Eltern oder einem Elternteil. Vorweg gab es eine Kürbiscremesuppe, danach standen Putengeschnetzeltes mit verschiedenen Beilagen, Rotbarschfilet mit Salzkartoffeln und Gemüserösties zur Auswahl. Als Nachtisch gab es Rote Grütze.
"Anlass war diesmal auch das zweijährige Restaurant-Bestehen, und außerdem möchten die Auszubildenden etwas vom eigenen Glück zurückgeben", erklärte Möllers diese Aktion und fügte hinzu: "Die letzten Male hatten wir Bedürftige eingeladen, aber aus gegebenen Anlass wurden diesmal Asylbewerber aus Detmold eingeladen." Die Schirmherrschaft hatte Anke Peithmann (Verbandsvorsteherin des Landesverbandes Lippe) übernommen. Sie hatte schnell Kontakt zu den Auszubildenden aber auch zu einigen Gästen aufgenommen. "Eine Frau aus Kenia, mit ihren beiden kleinen Kindern, ist ganz glücklich, dass sie kommen durfte. Wir unterhalten uns hier alle mit ‚Händen und Füßen’ und das geht wunderbar, viele können schon relativ gut deutsch sprechen", erzählte Anke Peithmann und erklärte: "Der ehemalige Spieker ist seit zwei Jahren das "Café-Restaurant jederman im Spieker" und bietet als Ausbildungsbetrieb Jugendlichen eine berufliche Perspektive. Der Landesverband Lippe verpachtet das Lokal an den Verein Perspektive e.V. der mit seiner gleichnamigen gemeinnützigen GmbH das Restaurant betreibt." Frank Möllers ergänzte: "Hier bekommen Jugendliche eine Ausbildungsmöglichkeit, die sie aufgrund verschiedener Benachteiligungen sonst nicht bekommen hätten. Köche und Fachkräfte lernen hier das Gastgewerbe und ein dreiköpfiges Ausbildungsteam kümmert sich um deren guten Start ins Berufsleben". Angeboten werden deutsche Speisen und viele lippische Gerichte. Anke Peithmann betonte: "Vieles wurde in letzter Zeit erneuert und modernisiert und oben, fast unter dem Dach, ist der Gastraum urig-gemütlich mit den freistehenden Fachwerkbalken. Die Zeit scheint hier stehengeblieben zu sein. Es ist sehr schön für kleine Familienfeiern, oder andere Feierlichkeiten." Für die Gäste war es ein unvergesslicher Tag und das jederman-Team freute sich das diese Aktion so gut angekommen ist. Im Grunde steht schon fest, dass es in Zukunft weitere Menü-Einladungen für bedürftige Menschen im "jederman" geben soll. Die täglichen Öffnungszeiten sind von 12 bis 22.30 Uhr. Zu den Öffnungszeiten des Landesmuseums werden Kaffee und Kuchen angeboten. Weitere Informationen zum "Jederman" gibt es unter der Rufnummer (05231) 6023923 oder unter "www.jederman-im-spieker.de".