Abschlussarbeiten honoriert

Bielefeld/Lemgo. Im Rahmen der Verabschiedung der Absolventen 2015 des Fachbereiches Life Science Technologies an der Hochschule Ostwestfalen-Lippe in Lemgo wurde zum 24. Mal der Dr. Oetker Preis verliehen. Maximilian Behler aus Warburg nahm den mit 5.000 Euro dotierten Preis für seinen Masterabschluss im Studiengang Life Science Technologies entgegen. Er hat den Masterstudiengang mit der Note 1,4 abgeschlossen. Seine Masterarbeit ist mit der Note 1,1 bewertet worden. Behler zeigte mittels seiner Untersuchungen im Bereich der Rührtechnik, dass die beim Brauprozess entstehenden mechanischen Effekte eines Magnetrührwerkes keinen negativen Einfluss auf den physiologischen Zustand von Hefe haben. In der Kategorie "bester Bachelorabschluss" entschied sich die Jury, die sich aus Vertreterinnen und Vertretern der Hochschule sowie des Unternehmens Dr. Oetker zusammensetzt, für Imke Weishaupt aus Holzminden. Sie erhält für ihre wissenschaftliche Leistung im Studiengang Lebensmitteltechnologie mit Schwerpunkt Back- und Süßwarentechnologie ein Preisgeld in Höhe von 2.500 Euro. Die Preisträgerin schloss ihren Bachelor mit der Note 1,2 ab. In ihrer Bachelorarbeit (Note 1,0) befasste sich Weishaupt mit einer neuen Methode, die eine schnellere und eindeutigere Bewertung von Emulsionssystemen ermöglicht. Als beste Absolventin ihres Fachbereichs nahm Imke Weishaupt im Mai dieses Jahres bereits den Förderpreis des Bundesverbands der Deutschen Süßwarenindustrie (BDSI) entgegen.