Blomberg (lig). Das Altstadthotel am Marktplatz in Blomberg erstrahlt im neuen Glanz: "La Piazza" heißt das Restaurant, das kulinarische Genüsse der italienischen Küche, aber auch einige österreichische Spezialitäten, in stilvollem Ambiente serviert.
"Tagliatelle al Salmone" oder "Risotto della Casa" heißen unter anderem die wohlklingenden Namen dessen, was auf der Speisekarte zu finden ist. Die Auswahl der Speisen ist auf alle Generationen abgestimmt. Ein Pizzaofen, der eigens aus Italien importiert wurde, bildet das Highlight der Küche. Der Steinofen kann mit Holz oder Gas betrieben werden und hat einen Drehteller im Innenleben. Neben Vorspeisen, Hauptgerichten, Pizzen, Desserts und vielem mehr aus der italienischen Küche, dürfen sich die Besucher auch auf eine exklusive Auswahl österreichischer Spezialitäten, wie zum Beispiel "Kaiserschmarrn" freuen. "Alle unsere Speisen bereiten wir selbst aus besten Zutaten und frischen Produkten", so Hurem Maric, Pächter des Hotels. Der Mann mit kroatischen Wurzeln betreibt bereits weitere Pizzerien in Kitzbühl. Die Innenräume des Restaurants wurden saniert, renoviert und umgebaut und erstrahlen nun in einem modernen, freundlichen und geschmackvoll abgestimmten Ambiente, sodass sich der Gast wohl fühlen kann. Dabei haben sich die Hotelinhaber, die Familie Krull und der Pächter sowie Restaurantleiter Halil Puce, der auf das Hotel aufmerksam wurde, bestens ergänzt, wie sie erzählen. "Es war ein tolles Miteinander", so Inhaber Gustav Krull. Insgesamt hatten sich zehn Bewerber gemeldet, von denen acht eine Pizzeria eröffnen wollten, berichtet er weiter. "Es ist nicht selbstverständlich, wie sich die Familie Krull hier mit eingebracht hat", betont Maric. Die Hardware ist jetzt vollbracht und nun kommt die Software. "Wir müssen Gas geben", so Maric, der wie Puce von ihrem Konzept aus Frische, Qualität und Fleißüberzeugt ist. Puce kennt sein Fachgebiet, denn er hat zwei Jahre auf der Burg Blomberg gearbeitet und zuletzt 20 Jahre im "Da Carlo" in Bad Salzuflen. Auch wohnte er 20 Jahre in der Nelkenstadt. Die Bauarbeiten seien von Blomberger Unternehmen ausgeführt worden und auch jetzt werde der Wein für das Restaurant von Pierre-Luis und Andrea Plat sowie die Dekorationen aus Blomberg bezogen. 80 Sitzplätze sind im Restaurant vorhanden, das auch für Gesellschaften bis 70 Personen Platz bietet. Ebenso ist es möglich sein Laptop während das Essen nebenher aufzuladen. "La Piazza" hat täglich von 11.30 bis 22.30 Uhr geöffnet. Es wird auch ein Mittagstisch angeboten. Für die Zukunft ist zudem angedacht eine Kuchentafel bereitzuhalten. Das Hotel verfügt über drei moderne Einzelzimmer und vier Doppelzimmer (eines mit Küche), die komplett renoviert wurden. Die Zimmer haben allergikerfreundliches Laminat bekommen, beinhalten kostenloses WLAN sowie einen Flachbildschirm.