Spezialitäten vom Bauernhof

Lemgo. Regionale Spezialitäten, Hofschätze direkt vom Bauernhof und eine einmalige Marktatmosphäre erwarten die Besucher am morgigen Sonntag, 18. Oktober von 1 bis 18 Uhr beim Bauernmarkt im Lippegarten. Landwirtschaftliche Direktvermarktungsbetriebe bieten eine umfangreiche Palette frisch geernteter Lebensmittel aus dem Kreis Lippe anbieten. Hier bürgt der Landwirt selbst für die Frische und Qualität seiner Produkte, die häufig nach besonderen, alten Familienrezepturen hergestellt werden. Interessierte Verbraucher finden Obsthöfe, die mehr als 30 verschiedene Apfelsorten anbauen und auch alte Apfelsorten zum Bauernmarkt mitbringen. In diesem Jahr präsentiert ein Landwirt, der mehr als 100 verschieden Sorten Kürbisse anbaut eine breite Vielfalt seiner Produkte. Verunsicherte Verbraucher können sich auf dem Bauernmarkt bei den Landwirten über die Produktionsweise im hiesigen Raum informieren. 35 landwirtschaftliche Direktvermarktungsbetriebe und der Kreislandfrauenver band bieten eine umfangreiche Palette frischer und wahrer Köstlichkeiten aus dem Kreis Lippe an. Neben Hausmacherwurst, Apfelgelee mit Thymian, Wildobstkonfitüren (Eberesche-Birne- Apfel Fruchtaufstrich), Brombeer- und Holunderlikör, historischen Kartoffelsorten (blaue u. rote Kartoffeln), Schafskäse und Lammwurst, Räucherfisch, selbstgebackenem Brot und Kuchen werden zahlreiche Spezialitäten angeboten. Aber nicht nur kulinarisch kommen die Verbraucher auf ihre Kosten, kreative Mitbringsel runden das Angebot an den Verkaufsstätten ab. Es werden auch Buchsbaum, Schafwolle von Moorschnucken, Kürbisse, Stauden, Heu, Flachs und Bauernkränze, Drechselarbeiten, Holzschuhe sowie Heutiere zu finden sein.