WUNSTORF (tau). Beim Kneipp-Praxis-Kurs "Gesunde Ernährung" sind die Teilnehmer "raus aus der Frühjahrsmüdigkeit und rein in die Frischkostenergie" gekommen. Die Zubereitung an verschiedenen Salaten stand auf dem Programm, darunter ein sehr leckerer Kneipp-Salat nach italienischer Art sowie der Spinatsalat "Frühling", grüner Spargelsalat mit Radieschen, Vollkornbaguette, Rhabarberkuchen und andere köstliche knackige Rezepte.
Neben der Verköstigung der selbst zubereiteten und schön angerichteten Gerichte sahen die Teilnehmer einen informativen, kurzen Film zum Thema "Vollkorn", der die Praxis gut ergänzte. Alle freuen sich auf den nächsten Praxisabend unter dem Motto "Leichte Sommerküche" mit Rezepten für erfrischende Sommerdrinks, vollwertige Gemüsegerichte und ein leckeres Beerendessert. Der Termin ist am Mittwoch, 24. Juni, von 18 bis 21.30 Uhr, in der Lehrküche der Fröbelschule, Rubensstraße 10 in Wunstorf. Anmeldungen zum kostenpflichtigen Kurs nehmen Dozentin Barbara Lerch unter 05031/912645 (barbara-l@gmx.net) oder Tina Sturm unter 0163/2598211 (sturmtina@web.de) entgegen. Foto: privat