1. Eine gesunde Ernährung aus der Region für die Zukunft

    "Dieckmann Cereals" informiert über Beta-Glucan-Gerste

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    RINTELN/BERLIN (ste). Im Rahmen eines Parlamentarischen Frühstücks der Firma Dieckmann Cereals, referierte Karin Dieckmann, Geschäftsführerin der Dieckmann Cereals GmbH aus Rinteln, vor interessierten Parlamentariern über Beta-Glucan Gerste. Abgeordnete aus dem Ausschüssen Ernährung und Landwirtschaft sowie Gesundheit und Umwelt informierten sich über mögliche Vorteile einer Ernährung mit Gerstenballaststoffen. Die Initiative für dieses Frühstück legte der CSU-Gesundheitspolitiker Erich Irlstorfer, der auf dem Innovationstag des Bundeswirtschaftsministeriums im Mai auf die Produkte aufmerksam gemacht wurde.

    Das Ansinnen unterstützte ebenso der heimische CDU-Bundestagsabgeordnete Maik Beermann, der sich bereits vor einigen Wochen in Rinteln ein Bild über das Unternehmenskonzept von Dieckmann und das Produktportfolio machen konnte. In ihren Ausführungen skizzierte Frau Dieckmann, dass wissenschaftliche Studien nahelegen würden, dass eine Ernährung mit ausreichend Ballaststoffen mit dazu beitragen könne, bestimmte Erkrankungen zu vermeiden oder zu verzögern. Insbesondere Getreideballaststoffe und lösliche Ballaststoffe aus Gerste könnten nachweislich einen Beitrag zur Gesunderhaltung der Bevölkerung leisten. Vor allem, wenn diese Produkte noch aus der Region stammen, würden die Verbraucher dies schätzen. Unterstützung erhielt sie dabei von Professor Dr. Dr. Hans-Georg Jost, der als Leiter des Ressorts Wissenschaft im Vorstand von der diabetesDE (Deutsche Diabetes Hilfe) darauf einging, wie wichtig eine ballaststoffreiche Ernährung sei. Karin Dieckmann wandte sich an die Bundespolitiker mit der Bitte um Prüfung einer Modellregion im Sinn des Aktionsplans (2015-2020) der Weltgesundheitsorganisation WHO. In der Region "Westliches Weserbergland" befindet sich ein Netzwerk bestehend aus Landwirtschaft, Gesundheitswirtschaft, Ernährungsberatung, Diabetiker-Selbsthilfegruppen, Landfrauen, Lebensmittel-Handel, Bäcker-Handwerk, Schulen, Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung sowie Tourismus bereits im Aufbau. Daher biete sich dieses Gebiet als eine mögliche Modell-Region für beta-glucanreiche Ernährung an.Foto: privat

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