Bad Salzuflen (dib). Die Kundenhalle des Sparkassen-Beratungscenters an der Rudolph-Brandes-Allee verwandelt sich auch in diesem Jahr wieder in eine Kocharena. Gemeinsam mit den Hobbyköchen der Salzsieder-Chuchi Bad Salzuflen veranstaltet der Arbeitskreis "Hilfe für Menschen mit Behinderung" am Donnerstag, 27. November, ab 14 Uhr bereits zum 14. Mal das inzwischen zur Tradition gewordene "Himmlische Vergnügen" - ein Benefizkochen der ganz besonderen Art.
Gemeinsam mit den behinderten Menschen des Arbeitskreises stehen die Hobbyköche am Herd und bereiten kleine kulinarische Köstlichkeiten zu. "Gerne begleiten wir als Sparkasse ehrenamtliches Engagement und damit auch diese Veranstaltung", erklärte der Vorstandsvorsitzende der Sparkasse Lemgo Horst Selbach bei der Vorstellung des Programms. "Für uns ist es ein schönes Erlebnis zu sehen, mit welcher Freude und Begeisterung die behinderten Menschen dabei sind und wir hoffen, dass es immer so weiter geht."
Bürgermeister Dr. Wolfgang Honsdorf freut sich über diese langjährige und erfolgreiche Initiative der Veranstalter in der Vorweihnachtszeit. "Das ist nicht einfach nur eine Kochveranstaltung", sagte er. "Hier steht etwas anderes im Vordergrund: Regelmäßig im November wird es in der Sparkasse himmlisch. Das Kochen mit den behinderten Menschen ist inzwischen ein fester Bestandteil im Bad Salzufler Jahresprogramm, bei dem wir gemeinsam Menschen mit Behinderungen in unsere Mitte holen und ihnen vermitteln, ihr gehört dazu. Und es ist auch nicht nur ein himmlisches Vergnügen, sondern mit Blick auf die Speisekarte vor allem auch ein exzellent kulinarisches."
Diese verspricht ein Schlemmermenü voller Gaumenfreuden. Das Festmenü, das sich auch zum Nachkochen an den Feiertagen eignet, beginnt mit hausgebeiztem Lachs auf Buchenholz gebacken in Dillsauce als Vorspeise. Als Zwischengericht gibt es ein Kastaniensüppchen und zum Hauptgang servieren die Hobbyköche gemeinsam mit den Behinderten Filetspitzen Stroganoff mit Leipziger Allerlei und Tiroler Knöpfen. Und auch das Dessert verspricht absolute Gaumenfreuden, denn Lebkuchenmousse mit Aprikosenkompott ist vor allem etwas für Naschkatzen. Wie immer können die Rezepte zum Nachkochen mit nach Hause genommen werden. Für Landeskanzler Manfred Löbbert steht nicht nur das Essen im Vordergrund, denn die Hobbyköche präsentieren in der Kundenhalle unter dem Motto "Das Auge isst mit" auch einen festlich gedeckten Tisch, mit dem sie bereits jetzt auf die Traditionsveranstaltung aufmerksam machen. "Im vorigen Jahr war die Nachfrage sehr groß. Deshalb haben wir bei einigen Gerichten die Zahl der Portionen auf 500 erhöht", erklärte Löbbert bei der Programmvorstellung.
Die Vorsitzende des AK "Hilfe für Menschen mit Behinderung" dankt schon jetzt allen Beteiligten für das großartige Engagement und die gute Zusammenarbeit. "Alle unsere Behinderten freuen sich schon lange vorher auf das gemeinsame Kochen. Für sie ist das ein ganz tolles Erlebnis, das noch lange in ihrer Erinnerung bleibt, denn sie haben das Gefühl, dazu zu gehören."
Alle Bürger der Stadt und Umgebung, sowie ihre Gäste sind eingeladen, das leckere Menü gegen eine Spende für den Arbeitskreis zu probieren und sich so in vorweihnachtliche Stimmung versetzen zu lassen. Musikalisch gewürzt wird das Kochevent durch Schüler der Musikschule Bad Salzuflen. Und in einer Tombola können ein großes und 10 kleine Knusperhäuschen mit je einem Gutschein gewonnen werden.