RODENBERG/LAUENAU (pd). In der Absicht, Unternehmen in der näheren Umgebung besser kennen zu lernen, besuchten 25 Landfrauen aus Rodenberg die Felsenkeller-Brauerei "Rupp" in Lauenau. Brauerei- und Mälzergeselle Christian Laue weihte die Besuchergruppe in die Kunst des Bierbrauens ein.
Bei dem Rundgang konnten die einzelnen Produktionsschritte vom Beginn des Mahlens der Rohgerste über das Maischen, das Läutern in dem beeindruckenden Läuterkessel in Augenschein genommen werden. Weiter ging es von feuchtwarmen Räumen des Würzekochens über in den kalten Lagerkeller, wo das Bier, das seit 1861 in der Traditionsbrauerei im Flecken gebraut wird, seine letzte Reife durchläuft. Letzter Stationen waren die Bereiche für Abfüllung und Lagerung.
Die Landfrauen erfuhren von ihrem kundigen Experten so viel über die Lagerung, die Herstellung und den Vertriebsweg des Bieres. Und er stand gerne für Fragen zur Verfügung. Abgerundet wurde der Besuch im Felsenkeller bei gepflegtem Rupp-Bräu und zünftigem Essen.
Foto: privat