RODENBERG (pd). "Was die Italiener lieben - nur bei uns mal anders" hat der Wirt vom Rodenberger "Ratskeller" seine italienische Woche beschrieben, die an diesem Wochenende ausläuft. Ein besonderer Höhepunkt soll der "Italienische Abend" werden, der am Freitag, 15. März, ab 18 Uhr in dem Restaurant an der Langen Straße stattfindet. Platzreservierungen werden unter der Rufnummer 980404 gerne entgegen genommen.
Chefkoch Christoph Rau hat zusammen mit Biljana und Neven Trevic die Speisenfolge für den Abend zusammengestellt. Und dabei vor allem auf saisonale Produkte und Raffinesse in der Zubereitung geachtet. Der Gast kann sich den ganzen Abend über am Büffet bedienen. Die besondere Einstimmung auf den Abend wird durch ein Glas Prosecco für jeden Gast erreicht. Und durch die Musik des "Hausmusikers" Laslo, der mit italienischen Klängen den ganzen Abend über für das italienische Flair sorgen wird.
"Traditionelle italienische Küche, mit dem besonderen Pfiff kreiert", so umschreibt Neven Trivic das Konzept für den Abend. Er möchte sich wie der Koch nicht ganz in die Karten schauen lassen. "Wir haben da schon einige Überraschungen für den Freund der mediterranen Küche parat", verspricht auch Biljana Trivic. Natürlich dürfen Antipasti, Risotto und Pasta nicht fehlen. Das ist aber nicht alles. Christoph Rau wird eine ganz besonders feine Schweinekeule braten, die dann am Büffet fachgerecht in Scheiben geschnitten wird. Dazu gibt es unter anderem kleine Kräuterkartoffeln, abgeschmeckt mit Rosmarin und feinstem Olivenöl. Fischspezialitäten aus verschiedenen Regionen Italiens, ein Käsebüffet mit feinen Sorten und natürlich Süßspeisen zum Dessert stehen auf dem reich bestückten Büffet.
25 Euro kostet pro Person die Teilnahme am "Italienischen Abend". Dazu bietet Neven Trivic verschiedene Weiß- und Rotweine zum erschwinglichen Preis an. Grappa-Freunde dürfen sich auf eine besonders große Auswahl des edlen Brandes freuen. Wer so vorzüglich geschlemmt hat, der kann den Abend bei einem Espresso oder Capuccino ausklingen lassen. Foto:pd