RINTELN (km). Antipasti, Tapas, Mezeler - die kleinen Appetithäppchen aus Italien, Spanien oder der Türkei wecken Urlaubserinnerungen.
Wie sich derartige Leckereien auch daheim zubereiten lassen, das können Interessenten jetzt im Rahmen eines VHS-Kurses lernen.
Die Vorspeisen aus den Mittelmeerländern haben eines gemeinsam, heißt es in der Ankündigung: "Sie stehen für eine leichte, frische, aromatische Küche - und sie sind meist erstaunlich einfach zuzubereiten und unerhört vielseitig."
Ob geselliger Brunch, leichtes Menü oder Snack - mit einer Kombination leckerer südländischer Vorspeisen liege man fast immer richtig. In dem Kurs werden unter der Anleitung von Karsten Klaus typische Vorgerichte aus den Mittelmeerländern vorgestellt, die sich vielseitig kombinieren, gut vorbereiten und schnell zubereiten lassen.
Der Kurs findet am Samstag, dem 23. Juni, in der Zeit von 10 bis 16.45 Uhr in der Hauptschule an der Ostertorstraße 23 in Rinteln statt. Die Gebühr beträgt 29 Euro (plus zirka 17 Euro für "Material").
Die Teilnehmer sollten kleine Gefäße für Kostproben mitbringen. Anmeldeschluss ist am 11. Juni.