Essbare Wildkräuter, leckere Knospen und Blüten

OBERNKIRCHEN (ih). Der Kneipp-Verein Obernkirchen bietet am Sonnabend, dem 25. April von 10 bis 17 Uhr gemeinsam mit der Dipl. Biologin Sieglinde Fink eine Kräuterwerkstatt für Erwachsene an. Es werden Unterscheidungsmerkmale giftiger und essbarer Wildpflanzen sowie die geschickte Zubereitung von Blättern, Knospen und Blüten zu schmachkhaften und verträglichen Salaten und Gerichten vermittelt. In der Küche der Grundschule sollen unter anderem Kräuter-Smoothie, Löwenzahnsalat, Neunkräutersuppe, Wildkräuter-Quiche sowie ein Blüten-Dessert zubereitet werden. Da nur noch wenige Plätze frei sind, wird um schnelle telefonische Anmeldung bei Heike Radecke 05721/2079 gebeten.