2018 Juliusspital Silvaner trocken

Artikelnummer: 005914

Anbieter: Weinlager Barkhausen

8,90 € Inkl. 19% USt. 9,97 € / Liter

Farbe: weiß Anbaugebiet:   Franken Richtung: ltrocken Rebsorten: 100% Silvaner Erzeuger: Juliusspital Weingut Würzburg, Klinikstraße 1, 97070 Würzburg

Das Juliusspital ist mit rund 180 Hektar Betriebsfläche das zweitgrößte Weingut in Deutschland.

Juliusspital
Das Juliusspital besitzt Weinberge über das gesamte fränkische Weinanbaugebiet verteilt. Für die Rebsortenlinie wählen sie Jahrgang für Jahrgang diejenigen Trauben aus, welche für die Rebsorte typische Weine mit einer fruchtig frischen Stilistik liefern können.

VDP.GUTSWEINE
besitzen eine moderne Weinstilistik, die auf eine feine Aromatik und eine trinkanimierende Struktur aufbaut.


Vinifikation
Nur eine schonende Traubenverarbeitung sichert die natürlichen Aromen des Leseguts. Vom speziellen Traubenaufzug, über eine behutsame Pressung bis hin zur langsamen, kühlen Gärführung bei 16 -18° C, setzen wir im Keller des Juliusspitals bei der Weinbereitung auf Sensibilität. Im Anschluss an die Gärung ruht der Jungwein auf seiner Feinhefe im Edelstahl, bevor er schließlich seinen Weg in die Flasche findet.

Degustationsnotizen
In der Nase viel Kräuterwürze und Noten von Grapefruit und Äpfeln. Anregend und erfrischend, mit einer lebendigen Säure.

Empfehlungen
Fischgerichte und Salate, aber auch zu Spargel oder zur Gemüsepfanne – Silvaner ist ein echter ‚Allrounder‘ in der Speisebegleitung.

Trinktemperatur:  ca. 8 - 10°C Restzucker: 4,3 g/l Gesamtsäure: 5,7 g/l Alkoholgehalt: 12,5% Vol. Füllmenge: 0,75 l Allergenhinweis: enthält Sulfite

 

Anbieterbeschreibung

Als 1869 gegründeter Familienbetrieb, der inzwischen in der vierten Generation von einem motivierten und sachkundigen Team geführt wird, sehen wir uns als Bindeglied zwischen engagierten Winzern und weininteressierten Kunden.

Wir sind dabei ständig auf der Suche nach Weinen, die nicht nur qualitativ aus der Masse herausragen, sondern die auch zu moderaten Preisen zu haben sind. Die konsequente Orientierung an einem guten Preis-Qualitätsverhältnis ist Grundlage unserer Arbeit und wird uns von vielen Kunden mit heutzutage seltener Treue und Vertrauen gedankt.