Wildschweinlachsschinken geräuchert

Artikelnummer: 102_500

Anbieter: Maitre Wild

20,90 € Inkl. 7% USt.
  • 200 g, am Stück
  • 500 g, am Stück
  • 1000 g, am Stück

Fettarm und aromatisch zugleich -  gepökelter und über Buchenholz geräucherter Wildschweinschinken aus dem Rücken.

Details

Verkehrsbezeichnung Wildschweinlachsschinken luftgetrocknet
Mengenkennzeichnung 100 % Wildschweinfleisch aus dem Rücken
Preis pro 100 g 4,29 €
Haltbarkeit 12 Monate ab Herstellung
Darm Vacuumverpackung
Bestelleinheit Stück
Zutaten *** Wildschweinfleisch vom Rückenfilet, Pökelsalz (Kochsalz, Natriumnitrit E250), Pfeffer, Lorbeer, Wacholder, Buchenholzrauch
Allergene Senf
Energie (pro 100 g) 167 kcal
Fett (pro 100 g) 3,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,5 g
Kohlenhydrate (pro 100 g) 2,0 g
davon Zucker 1,9 g
Eiweiß (pro 100 g) 32,2 g
Salz ( pro 100 g) 6,5 g

Beschreibung

Zutaten:
Wildschweinfleischfleisch aus dem Rücken, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit),
Gewürze, Senf, Dextrose, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat,
Trennmittel: Natrium-, Kalium -und Cacium Salze von Speisefettsäuren, Kräuter, Rauch


154g Fleisch ergeben 100g Ferigprodukt
100g Wildschweinlachsschinken, gräuchert enthalten im Durchschnitt:

Energie: 167kcal Fett: 3,3 g - davon gesättigte Fettsäuren 1,5 g Kohlenhydrate: 2,0 g - davon Zucker 1,9 g Eiweiß: 32,2 g Salz: 6,5 g

Anbieterbeschreibung

natürlich - aromastisch - gesund