Hirschsalami

Artikelnummer: 089_360

Anbieter: Maitre Wild

12,50 € Inkl. 7% USt.
  • 180 g
  • 360 g

Der Klassiker.
Hergestellt mit Hirschfleisch, im Buchenholzrauch verfeinert.
Ein Genuß für Kenner und Geniesser.

Details

Verkehrsbezeichnung Salami mit Hirschfleisch
Mengenkennzeichnung 70 % Hirschfleisch, 30 % Wildschweinspeck
Preis pro 100 g 3,49 €
Haltbarkeit 6 Monate ab Herstellung
Darm Kunstdarm
Gewicht pro Stück 180g / 360 g
Bestelleinheit Stück
Zutaten H 100% Wildfleisch (Hirsch), Wildspeck, Pökelsalz, (Kochsalz,Konservierungsstoff E250), Gewürze (mit Senf), Dextrose, Antioxidationsmittel E300/E301, Glukosesirup, Saccharose, Gewürzextrakte, Buchenholzrauch
Allergene Keine
Energie (pro 100 g) 169 kcal
Fett (pro 100 g) 11,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 7,4 g
Kohlenhydrate (pro 100 g) 4,0 g
davon Zucker 4,0 g
Eiweiß (pro 100 g) 15,5 g
Salz ( pro 100 g) 2,1 g

Beschreibung

Zutaten:
Hirschfleisch 70%, Wildschweinfett 30%,  Pökelsalz (Kochsalz,Konservierungsstoff E250), Gewürze(mit Senf), Dextrose, Antioxidationsmittel E300/E301, Glukosesirup, Saccharose, Gewürzextrakte, Aroma, Buchenholzrauch.

Nährwertepro 100 gEnergie 1667 kJ / 404 kcal Fett
   davon gesättigte Fettsäuren 38,7 g
15,4 g Kohlenhydrate
   davon Zucker 1,3 g
0,6 g Eiweiß 12,4 g Salz 5,5 g Vitamine und Mineralstoffe 24,1 mg

Anbieterbeschreibung

natürlich - aromastisch - gesund