2016 Wagner Stempel Sauvignon Blanc trocken - BIO

Artikelnummer: 000308

Anbieter: Weinlager Barkhausen

13,70 € Inkl. 19% USt.

Beschreibung

Farbe: weiß.
Anbaugebiet:  Rheinhessen
Richtung: trocken
Rebsorten: 100% Sauvignon Blanc
Erzeuger: Weingut Wagner Stempel, Siefersheim

Qualität wächst im Weinberg - daher setzt das Weingut Wagner Stempel auf eine behutsame, biologische Weinbergspflege mit aufwändiger Handarbeit und sorgt durch eine ökologische Wirtschaftsweise für gesunde Böden mit ausgewogener Begrünung. Die selektive Handlese ist genauso selbstverständlich wie eine schonende Traubenverarbeitung und ein feinfühliger Ausbau im Keller sowie - je nach Anforderungen des Mostes - eine sensible und langsame Entwicklung im Edelstahl oder Holz.

 Die Gutsweine spiegeln in ihrer Sortenvielfalt die vielen Facetten der Siefersheimer Weinberge und deren Klima wieder. Allen gemein ist die feinfruchtige Aromatik, gepaart mit einer frischen Säure und mineralischem Nachklang.

Die Trauben für diesen Sauvignon Blanc wachsen in einer signulären Parzelle, sehr hoch gelegen und ausgesprochen windoffen und kühl, auf sandigem Lehm mit Porphyrverwitterungsgestein im Untergrund.

Er duftet nach Cassis, Stachelbeere und Pampelmuse, hat eine trockene, animierende Säure und einen saftig-frischen Körper mit ausgeprägter Mineralität.

Er passt zu fast allen Vorspeisen, gedünstetem Fisch, regionaler deftiger Küche - oder einfach solo.

Trinktemperatur:  ca. 8°C
Restzucker: 5,9 g/l
Gesamtsäure: 8,2 g/l
Alkoholgehalt: 13,0 % Vol.
Füllmenge: 0,75 l
Allergenhinweis: enthält Sulfite
DE-ÖKO-037

Anbieterbeschreibung

Als 1869 gegründeter Familienbetrieb, der inzwischen in der vierten Generation von einem motivierten und sachkundigen Team geführt wird, sehen wir uns als Bindeglied zwischen engagierten Winzern und weininteressierten Kunden.

Wir sind dabei ständig auf der Suche nach Weinen, die nicht nur qualitativ aus der Masse herausragen, sondern die auch zu moderaten Preisen zu haben sind. Die konsequente Orientierung an einem guten Preis-Qualitätsverhältnis ist Grundlage unserer Arbeit und wird uns von vielen Kunden mit heutzutage seltener Treue und Vertrauen gedankt.