2016 Wagner Stempel Silvaner trocken - BIO

Artikelnummer: 000301

Anbieter: Weinlager Barkhausen

8,95 € Inkl. 19% USt.

Beschreibung

Farbe: weiß.
Anbaugebiet:  Rheinhessen
Richtung: trocken
Rebsorten: 100% Silvaner
Erzeuger: Weingut Wagner Stempel, Siefersheim

Qualität wächst im Weinberg - daher setzt das Weingut Wagner Stempel auf eine behutsame, biologische Weinbergspflege mit aufwändiger Handarbeit und sorgt durch eine ökologische Wirtschaftsweise für gesunde Böden mit ausgewogener Begrünung. Die selektive Handlese ist genauso selbstverständlich wie eine schonende Traubenverarbeitung und ein feinfühliger Ausbau im Keller sowie - je nach Anforderungen des Mostes - eine sensible und langsame Entwicklung im Edelstahl oder Holz.

Vinifikation
Aus verschiedenen Lagen der Siefersheimer Weinberge ,größtenteils sandiger bis steiniger Lehm mit Porphyrverwitterungsgestein im Untergrund. Selektive Lese von Hand. Ausbau: Edelstahltank, traditionelles Stückfass aus deutscher Eiche.

Degustationsnotizen
Filigraner Duft von gelben Äpfeln, Honigmelone und Quitte. Frische Säure, feiner mineralischer Körper, mittleres Volumen und hohe Balace.

Empfehlungen
Dieser Silvaner hat einen filigranen Duft nach gelbem Apfel, Stachelbeere
Er passt u.a. sehr gut zu Vorspeisen, Spargel und Salaten.

Trinktemperatur:  ca. 8°C
Restzucker: 6,3 g/l
Gesamtsäure: 7,1 g/l
Alkoholgehalt: 12,0 % Vol.
Füllmenge: 0,75 l
Allergenhinweis: enthält Sulfite
DE-ÖKO-037

 

Anbieterbeschreibung

Als 1869 gegründeter Familienbetrieb, der inzwischen in der vierten Generation von einem motivierten und sachkundigen Team geführt wird, sehen wir uns als Bindeglied zwischen engagierten Winzern und weininteressierten Kunden.

Wir sind dabei ständig auf der Suche nach Weinen, die nicht nur qualitativ aus der Masse herausragen, sondern die auch zu moderaten Preisen zu haben sind. Die konsequente Orientierung an einem guten Preis-Qualitätsverhältnis ist Grundlage unserer Arbeit und wird uns von vielen Kunden mit heutzutage seltener Treue und Vertrauen gedankt.