Wild Kraftbrühe im Glas

Artikelnummer: 058

Anbieter: Maitre Wild

16,90 € Inkl. 7% USt.
  • 1000 g

Genießen wie ein Feinschmecker.
Des Küchenmeisters Lieblings Suppe an kalten Wintertagen.

Beschreibung

Bei der Herstellung unserer Consomé verwenden wir nur beste Knochen und bestes Kläfleisch, die die ganze Kraft der Natur beinhalten.
Die Knochen werden scharf angebraten um die nötigen Röstaromen zu bekommen.
Nach der Zugabe von Wurzelgemüsen köchelt der Fond viele Stunden und wird entfettet und entschäumt.

Nach dem Erkalten wird der Fond mit Klärfleisch und einer Gewürzzusammensetzung angesetzt.
So entsteht eine ferige, klare Kraftbrühe. Einlage dazu, geniessen.

100g Wildkraftbrühe enthalten im Durchschnitt
Energie: 116 kcal
Fett: 8 g
- davon gesättigte Fettsäuren 1,4 g
- davon einfach ungesättigte Fettsäuren 1,6 g
- davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate: 3 g
- davon Zucker 2 g
- davon mehrwertige Alkohole 0 g
- davon Stärke 1 g
Ballaststoffe: 0 g
Eiweiß: 4 g
Salz: 2 g
Vitamine und Mineralstoffe: 35,1 mg

Anbieterbeschreibung

natürlich - aromastisch - gesund