Zweiter Ingenieur-Treff-Bad Nenndorf

BAD NENNDORF (di). Ingenieurinnen und Ingenieure aus dem Raum Bad Nenndorf haben am 16. Dezember bei der Verkostung von Bio-Weinen und -Kaffee lebhaft über naturgerechte Landwirtschaft zur Erzeugung von guten Bioprodukten und deren Vermarktung bis zum Endverbraucher diskutiert. Laura Eckard von der Rösterei Catucho in Bücken und Frau Sabine Erdmenger (Naturkost Gänseblümchen Bad Nenndorf) erklärten die am Abend angebotenen Produkte und stellten als Beispiel für die Qualitätssicherung von BIO-Produkten das Qualitätssicherungssystem von Demeter dar. Die Ingenieure diskutierten dies im Vergleich zur industriellen Produktion. Dr. Simon vom Arbeitskreis Qualitätsmanagement der technisch wissenschaftlichen Vereinigungen in Hannover, konnte aus seinen vielen Auslandsaufenthalten berichten, wie die Qualitätssicherung bei jeglicher Herstellung und insbesondere von Lebensmitteln international weiterentwickelt und gelebt werden muss. Beim Thema Umweltschutz ging ein Hauch aus den Diskussionen während des Umweltgipfels in Bonn durch den Bioladen Gänseblümchen. Bei den nächsten Ingenieurtreffs in Bad Nenndorf soll das Thema "Natur und Technik" vertieft werden. Anregungen und Wünsche an den Initiator Rolf Schüler unter rolfschueler@t-online.de. Foto: privat